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Wir liefern Ihr Buffet nach Hause

Sprechen Sie ein individuelles Buffet mit uns ab.

Gerne liefern wir Ihr Buffet auch zu Ihnen nach Hause.

 

Buffetkomponenten

 

Suppenauswahl:                  klassische Hochzeitssuppe

(inklusive Brotkorb)                Goulaschsuppe

                                               Soljanka

                                               Karotten-Ingwersuppe

                                               Tomatencremesuppe mit Basilikumcroutons

                                               Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons   

                                               Kartoffelrahmsuppe mit gebr. Würstchen

                                               Champignoncremesuppe

                                               Waldpilzsuppe

                                               Spargelcremesuppe (Saison)

 

Warme Speisen:                   Schweinefiletspitzen „Züricher Art“

                                               Kleine Schnitzel mit Gemüseauswahl

                                               Hähnchenbrustmedaillons mit Rahmchampignons

                                               Schweinemedaillons mit Prinzessbohnen

                                               Bayrischer Schweinebraten mit Apfelrotkohl

                                               Kasselerbraten mit Sauerkraut

 

Warme Beilagen:                 Salzkartoffeln

                                               Reis

                                               Bandnudeln

                                               Kartoffelklöße

                                               Kroketten

 

Frische Salatauswahl:        griechischer Bauernsalat mit Oliven

                                               Schopskasalat mit Fetakäse

                                               Tomatensalat mit Basilikum

                                               Gurkensalat mit Dill

                                               Krautsalat mit Paprikastreifen

                                               Frische Blattsalatauswahl

        

Fingerfood:                          klassische Käse- Traubenspieße

                                               Cherrytomaten- Mozzarellaspieße

                                               Laugenkonfekt mit Frischkäsecreme

                                               Bruschetta mit Tomate, Basilikum

                                               Bruschetta mit pikantem Tunfischsalat

                                               Halbe Eier gefüllt mit Kaviar oder Eiercreme

                                               Räucherlachsröllchen mit Meerrettich

                                               Honigmelonenspalten mit Lachsschinken

                                               Medaillons vom Schweinefilet mit Cornichons

                                               Hähnchen- Ananas- Spieße mit Chillisauce

                                               Kleine Partybouletten mit Dijonsenf

                                               Würziges Mett mit roter Zwiebel auf Pumpernickel

 

Wir empfehlen eine Auswahl von drei bis vier Stück pro Person

        

Klassische Salate

hausgemacht:                      Kartoffelsalat mit Schmant

                                               Rindfleischsalat mit Chilli

                                               Hähnchen- Currysalat mit Ananas

                                               Pikanter Eiersalat

                                               Matjeshäckerle mit Dill

                                               Italienischer Nudelsalat mit Ruccola

 

Dessert:                                Mousse au Chocolat

                                               Vanillecreme mit Früchten

                                               Frischer Obstsalat

                                               Rote Grütze mit Vanillesauce

                                               Schokoladenpudding mit Vanillesauce

                                               Quark-Sahne- Creme mit Ananas

 

Schauen Sie doch auf unseren Buffetvorschlägen unseres Restaurants vorbei.

 

mit besten Dank, Ihr Hotel & Restaurant Alt Karow

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